ಜಪಾನೀಸ್ ಶೈಲಿಯ ಫ್ರೋಜನ್ ಕ್ರ್ಯಾಬ್ ಸ್ಟಿಕ್

ಜಪಾನೀಸ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕನಿಕಾಮಾ (カニカマ) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕನಿ ("ಏಡಿ") ಮತ್ತು ಕಮಬೊಕೊ ("ಮೀನು ಕೇಕ್") ಗಳ ಮಿಶ್ರ ಪದವಾಗಿದೆ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿ ಕನಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಪಾನಿನ ಕಂಪನಿ ಸುಗಿಯೊ 1974 ರಲ್ಲಿ ಕನಿಕಾಮಾ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಅನುಕರಣ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿ ಪೇಟೆಂಟ್ ಮಾಡಿತು. ಇದು ಫ್ಲೇಕ್ ಪ್ರಕಾರವಾಗಿತ್ತು. 1975 ರಲ್ಲಿ, ಒಸಾಕಿ ಸುಯಿಸನ್ ಕಂಪನಿಯು ಮೊದಲು ಅನುಕರಣ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿ ಪೇಟೆಂಟ್ ಮಾಡಿತು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುಶಿ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಟೆಂಪೂರದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಏಡಿ-ರುಚಿಯ ಕಮಬೊಕೊ ಆಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮ-ನಾರಿನ ಮೀನಿನ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ, ಪದರ ಪದರವಾಗಿ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ, ಸುತ್ತುವ ಕಾಗದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕಗಳು ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಇದನ್ನು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಬಹುಮುಖವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಚಾವನ್‌ಮುಶಿ, ಸೂಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.