ಚೀನೀ ಮುಖ್ಯ ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉಪಯೋಗಗಳು

ಚೀನಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು ಚೀನೀ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಅವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಅವು ಪ್ರಮುಖ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಕಂಪನಿಯ ನಿಯಮಿತ ಮಸಾಲೆಗಳಾದ ಹಲವಾರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀನೀ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನಾವು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉಪಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

1. ಅಷ್ಟಭುಜಾಕೃತಿ

ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು ಹೋಲುವ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು "ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು" ಅಥವಾ "ಸೋಂಪು" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಬಲವಾದ ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು, ಉಪ್ಪುನೀರು, ಬಿಸಿ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಸ್‌ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಉಷ್ಣತೆಯಲ್ಲಿ ಶೀತವನ್ನು ಕರಗಿಸುವ, ನೋವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮತ್ತು ನಿವಾರಿಸುವ ಔಷಧೀಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಖಾದ್ಯದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್, ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಾದ ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು ವೈನ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.