ಚಾಪ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳು: ಚೀನಿಯರು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ವಿಶೇಷ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್

ಚೈನೀಸ್ ಚಾಪ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಏಳು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

1. ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು?

ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಮೊದಲುಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಚೈನೀಸ್ ಜನರು ತಿನ್ನಲು ತಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಚೀನೀ ಜನರು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರುಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳುಸುಮಾರು 3,000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಶಾಂಗ್ ರಾಜವಂಶದಲ್ಲಿ (c.16 ರಿಂದ 11 ನೇ ಶತಮಾನ BC). "ರೆಕಾರ್ಡ್ಸ್ ಆಫ್ ದಿ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಹಿಸ್ಟೋರಿಯನ್, ಝೌ ರಾಜ, ಶಾಂಗ್ ರಾಜವಂಶದ ಕೊನೆಯ ರಾಜ ಈಗಾಗಲೇ ದಂತದ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದಾನೆ. ಈ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಚೀನಾ ಕನಿಷ್ಠ 3,000 ವರ್ಷಗಳ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪೂರ್ವ-ಕ್ವಿನ್ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ (221 ಪೂರ್ವ BC), ಚಾಪ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು "ಜಿಯಾ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಕ್ವಿನ್ (221-206 BC) ಮತ್ತು ಹಾನ್ (206) BC-AD 220) ರಾಜವಂಶಗಳು ಅವರನ್ನು "ಝು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಏಕೆಂದರೆ "ಝು" ಚೈನೀಸ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ "ಸ್ಟಾಪ್" ಅದೇ ಧ್ವನಿಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ದುರದೃಷ್ಟಕರ ಪದವಾಗಿದೆ, ಜನರು ಇದನ್ನು "ಕುವಾಯ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಇದರರ್ಥ ಚೈನೀಸ್ನಲ್ಲಿ "ವೇಗ". ಇಂದಿನ ಚೀನೀ ಚಾಪ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳ ಹೆಸರಿನ ಮೂಲ ಇದು.

2. ಯಾರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರುಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು?

ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ದಾಖಲೆಗಳು ಅನೇಕ ಲಿಖಿತ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿವೆ ಆದರೆ ಭೌತಿಕ ಪುರಾವೆಗಳ ಕೊರತೆಯಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳ ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಕಥೆಗಳಿವೆ. ಒಬ್ಬ ಪುರಾತನ ಚೀನೀ ಮಿಲಿಟರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞ ಜಿಯಾಂಗ್ ಜಿಯಾ ಪೌರಾಣಿಕ ಪಕ್ಷಿಯಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದ ನಂತರ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿದನು ಎಂದು ಒಬ್ಬರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಝೌ ರಾಜನ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಪತ್ನಿ ದಾಜಿ ರಾಜನನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದನು ಎಂದು ಇನ್ನೊಂದು ಕಥೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಪುರಾತನ ಚೀನಾದ ಪೌರಾಣಿಕ ಆಡಳಿತಗಾರ ಯು ದಿ ಗ್ರೇಟ್, ಪ್ರವಾಹವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಬಿಸಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ ಮತ್ತೊಂದು ಪುರಾಣವಿದೆ. ಆದರೆ ಯಾರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಖರವಾದ ಇತಿಹಾಸ ದಾಖಲೆಗಳಿಲ್ಲಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು; ಕೆಲವು ಬುದ್ಧಿವಂತ ಪ್ರಾಚೀನ ಚೀನೀ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

3. ಏನುಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳುಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ?

ಬಿದಿರು, ಮರ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ಪಿಂಗಾಣಿ, ಬೆಳ್ಳಿ, ಕಂಚು, ದಂತ, ಜೇಡ್, ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲು ಮುಂತಾದ ವಿವಿಧ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಬಿದಿರಿನ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳುಚೀನೀ ಜನರ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದುಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು?

ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಎರಡು ಸ್ಲಿಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ನೀವು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ವಿದೇಶಿಗರು ಸ್ಥಳೀಯರಂತೆ ಚಾಪ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಚಾಪ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಒಂದು ಚಾಪ್‌ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಆಹಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪಿವೋಟ್ ಮಾಡುವುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಳ್ಮೆಯ ಅಭ್ಯಾಸದ ನಂತರ, ನೀವು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯುವಿರಿಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳುಬಹಳ ಬೇಗನೆ.