ಜಪಾನೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸಲಕರಣೆಗಳ ಸಂರಚನೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

ಜಾಗತಿಕ ಆತಿಥ್ಯ ಉದ್ಯಮವು ಹೆಚ್ಚಿನ ದಕ್ಷತೆಯ, ಸಣ್ಣ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಊಟದ ಮಾದರಿಗಳತ್ತ ಸಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್‌ನ ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪದ ಏಕೀಕರಣವು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಬೀಜಿಂಗ್ ಶಿಪುಲ್ಲರ್ ಕಂ., ಲಿಮಿಟೆಡ್ ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಆಧುನೀಕರಿಸಲು ಸಮಗ್ರ ಚೌಕಟ್ಟನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಯ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಕ್ರೊನೈಸ್ ಮಾಡುವ "ವರ್ಕ್‌ಫ್ಲೋ-ಫಸ್ಟ್" ವಿಧಾನವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮುಖವಾಗಿಜಪಾನೀಸ್ ಹಲಾಲ್ ಗೋಧಿ ಒಣಗಿದ ಉಡಾನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಪೂರೈಕೆದಾರ, ಕಂಪನಿಯು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ವಿಶೇಷ ಧಾನ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪುನರ್ಜಲೀಕರಣ ರೇಖೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಆಧುನಿಕ ಉಷ್ಣ ಉಪಕರಣಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಪೂರ್ಣ-ಗೋಧಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ-ತಾಪಮಾನದ ಸಾರುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಷಿಪ್ರ-ಸೇವೆಯ ಶೀತಲ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ರಚನಾತ್ಮಕ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಯುಮಾರ್ಟ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ-ನಿಷ್ಠೆಯ ಸ್ಟೇಪಲ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡ್ಯುಲರ್ ಕಿಚನ್ ಕಾನ್ಫಿಗರೇಶನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸುವ ಮೂಲಕ - ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನಿಖರತೆ-ಕರಗಿಸುವ ಘಟಕಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ - ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚದರ-ಅಡಿಗೆ ಲಾಭದಾಯಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಭಾಗ I: ಕೈಗಾರಿಕಾ ದೃಷ್ಟಿಕೋನ - ​​ಮಾಡ್ಯುಲರ್ ಮತ್ತು ದಕ್ಷತಾಶಾಸ್ತ್ರದ ಅಡುಗೆಮನೆ ವಿನ್ಯಾಸದತ್ತ ಬದಲಾವಣೆ

ಜಪಾನಿನ ಊಟದ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭೂದೃಶ್ಯವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ಶ್ರಮದಾಯಕ ಸೆಟಪ್‌ಗಳಿಂದ "ಮಾಡ್ಯುಲರ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರಿಸರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು" ಗೆ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ. ಒಂದೇ ಸೌಲಭ್ಯದೊಳಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ತಾಪಮಾನ ವಲಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ತಯಾರಿ ವಿಧಾನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮೆನುಗಳ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುವಾಗ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಜಾಗತಿಕ ಅಗತ್ಯದಿಂದ ಈ ವಿಕಸನವು ನಡೆಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ದಕ್ಷತಾಶಾಸ್ತ್ರದ ವಲಯೀಕರಣ ಮತ್ತು "ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರತಿರೋಧದ ಹಾದಿ"

ಆಧುನಿಕ ಜಪಾನೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವಿನ್ಯಾಸವು ಈಗ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಹರಿವಿನ "ಗೋಲ್ಡನ್ ಟ್ರಯಾಂಗಲ್" ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ: ಸಂಗ್ರಹಣೆ, ಸಿದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಸೇವೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಸ್ಥಳವು ಪ್ರೀಮಿಯಂನಲ್ಲಿರುವ ನಗರ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿಬ್ಬಂದಿಯ ಭೌತಿಕ ಚಲನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಇದು ಬಹು-ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಕೇಂದ್ರಗಳ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಘಟಕವು ವಿವಿಧ ಪಿಷ್ಟ ಬೇಸ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು. ವಿಶೇಷಜ್ಞರಿಂದ ಸೋರ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗಜಪಾನೀಸ್ ಸೈಟ್ಲ್ ಡ್ರೈ ರಾಮೆನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಕಾರ್ಖಾನೆ, ವಿನ್ಯಾಸಕರು ನಿಖರವಾದ ಟೈಮರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಕುದಿಯುವ ವ್ಯಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಮಿಕರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ದಟ್ಟಣೆಯ ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಈ ಮಾಡ್ಯುಲಾರಿಟಿಯು "ಪ್ಲಗ್-ಅಂಡ್-ಪ್ಲೇ" ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಪರಿಸರವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ರಚನಾತ್ಮಕ ಕೂಲಂಕುಷ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಕಾಲೋಚಿತ ಮೆನು ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸುಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು "ಆಲ್-ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್" ಅಡುಗೆಮನೆ ಚಳುವಳಿ

ಇಂಧನ-ಸಮರ್ಥ, ಸಂಪೂರ್ಣ-ವಿದ್ಯುತ್ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳತ್ತ ಪರಿವರ್ತನೆಯು ಉದ್ಯಮದ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅನಿಲ-ಚಾಲಿತ ರಾಮೆನ್ ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ದಕ್ಷತೆಯ ಇಂಡಕ್ಷನ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಇದು ಸುತ್ತುವರಿದ ಶಾಖವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, HVAC ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆರಾಮದಾಯಕ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಬದಲಾವಣೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ LEED-ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಕಟ್ಟಡಗಳು ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಚಲಿತವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ತೆರೆದ ಜ್ವಾಲೆಯ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬ್ಯಾಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಶಾಖದ ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೋಲ್ಡ್-ಚೈನ್ ಹಾರ್ಡ್‌ವೇರ್ ಮತ್ತು ಟೆಕ್ಚರಲ್ ಪ್ರಿಸರ್ವೇಶನ್

ಸುಶಿ ಕ್ಷೇತ್ರದ ಜಾಗತೀಕರಣವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವಿನ್ಯಾಸದೊಳಗೆ ಕ್ರಯೋಜೆನಿಕ್ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ಅಗತ್ಯಗೊಳಿಸಿದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಾಗಿ ಘನೀಕೃತ ಟೊಬಿಕೊ ಮಸಾಗೊ, ಸಂರಚನೆಯು ಸುಶಿ ಕೌಂಟರ್‌ಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾದ ಮೀಸಲಾದ ಉನ್ನತ-ಸ್ಥಿರತೆಯ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಡ್ರಾಯರ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಈ "ಪಾಯಿಂಟ್-ಆಫ್-ಯೂಸ್" ಶೇಖರಣಾ ತಂತ್ರವು ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಮುಖ್ಯ ವಾಕ್-ಇನ್ ಫ್ರೀಜರ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿ ರೇಖೆಯ ನಡುವೆ ಚಲಿಸುವಾಗ ಸಂಭವಿಸುವ ತಾಪಮಾನ ಏರಿಳಿತಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಸ್ಥಳದಿಂದ ಅತಿಥಿಯ ತಟ್ಟೆಯವರೆಗೆ ರೋನ ರಚನಾತ್ಮಕ ಸಮಗ್ರತೆ ಮತ್ತು "ಕ್ರಂಚ್" ಹಾಗೆಯೇ ಉಳಿಯುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಭಾಗ II: ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು "ಒಂದು-ನಿಲುಗಡೆ" ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಪರಿಹಾರ

2004 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದಾಗಿನಿಂದ, ಬೀಜಿಂಗ್ ಶಿಪುಲ್ಲರ್ ಕಂ., ಲಿಮಿಟೆಡ್ ತನ್ನನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಿಂತ ಜಾಗತಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ "ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪರಿಹಾರ ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪಿ" ಎಂದು ಗುರುತಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.ಯುಮಾರ್ಟ್ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್, ಸಂಸ್ಥೆಯು ವಿಶಾಲವಾದ ಜಾಲವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಸೇರಿದಂತೆ9 ವಿಶೇಷ ಉತ್ಪಾದನಾ ನೆಲೆಗಳುಮತ್ತು280 ಜಂಟಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳುಸ್ಥಿರ ರಫ್ತು ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಲು100 (100)ದೇಶಗಳು.

ಕಾರ್ಯತಂತ್ರದ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ಸ್: LCL ಕನ್ಸಾಲಿಡೇಶನ್ ಪ್ರೋಟೋಕಾಲ್

ಹೊಸ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಥವಾ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಿರುವ ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್‌ಗೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸವಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಹು ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದ ವಿಭಜಿತ ಸಾಗಣೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಆಡಳಿತಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಹೊರೆಯಾಗಿದೆ. ಯುಮಾರ್ಟ್ ತನ್ನ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕಲ್ ಏಕೀಕರಣ ಮಾದರಿಯ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುತ್ತದೆ:

ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಸರಕುಗಳು:ವೃತ್ತಿಪರ ಖರೀದಿದಾರರು ತಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯ ಸ್ವತ್ತುಗಳನ್ನು ಕ್ರೋಢೀಕರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಾಗಿ ಘನೀಕೃತ ಟೊಬಿಕೊ ಮಸಾಗೊ, ಒಣ ಸ್ಟೇಪಲ್ಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ a ನಿಂದಜಪಾನೀಸ್ ಸೈಟ್ಲ್ ಡ್ರೈ ರಾಮೆನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕೊ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್, ಸುಶಿ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ವಾಸಾಬಿಯಂತಹ ಅಗತ್ಯ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಕಡಿಮೆ ಕಂಟೇನರ್ ಲೋಡ್ (LCL) ಸಾಗಣೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಕರಣೆಗಳ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಾಗಿ ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿದ R&D:ಐದು ವಿಶೇಷ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ತಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ, ಯುಮಾರ್ಟ್ "ಹಾರ್ಡ್‌ವೇರ್-ಇಂಗ್ರೆಡಿಯಂಟ್ ಮಾಪನಾಂಕ ನಿರ್ಣಯ"ವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಗುಂಪು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬ್ರಾಂಡ್‌ನ ಅಧಿಕ-ಒತ್ತಡದ ಸ್ಟೀಮರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ತಂಡವು ನೂಡಲ್ಸ್‌ನ ದಪ್ಪ ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟ-ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ ಅಂತಿಮ ವಿನ್ಯಾಸವು ಆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಯಾಂತ್ರಿಕ ನಿಯತಾಂಕಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಸನ್ನಿವೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಲೈಂಟ್ ಯಶಸ್ಸು

ದಿಯುಮಾರ್ಟ್ಜಾಗತಿಕ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದ ಅತ್ಯಂತ ಬೇಡಿಕೆಯ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪರಿಸರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆಧುನೀಕರಿಸಿದ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಯ ಮೂಲಕ "ಮೂಲ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ರುಚಿ"ಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ:

ವೃತ್ತಿಪರ ಹೊರೆಕಾ (ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ):ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಹೋಟೆಲ್ ಸರಪಳಿಗಳು ಯುಮಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿವೆಜಪಾನೀಸ್ ಹಲಾಲ್ ಗೋಧಿ ಒಣಗಿದ ಉಡಾನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಪೂರೈಕೆದಾರಜಾಗತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಮೆನು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು. ಈ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಸ್ವರೂಪವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ನಿಖರವಾದ "ಪ್ರತಿ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ವೆಚ್ಚ" ಮಾಪನಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಅನುಸರಣೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಸುಶಿ ಕಿಯೋಸ್ಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು “ಘೋಸ್ಟ್ ಕಿಚನ್‌ಗಳು”:ಪೂರ್ಣ ಅನಿಲ-ಹೊರತೆಗೆಯುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೊರತೆಯಿರುವ ವಿನ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ, ಯುಮಾರ್ಟ್ ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್-ಸ್ಥಿರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ - ನಿರ್ವಾತ-ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಬಿದಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಕಡಲಕಳೆ ಸೇರಿದಂತೆ - ಇದು "ನೋ-ಫ್ಲೇಮ್" ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಧುನಿಕ ವಿತರಣಾ-ಕೇಂದ್ರಿತ ಭೂತ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಾಡಿಗೆ ಚಿಲ್ಲರೆ ಕಿಯೋಸ್ಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಕೈಗಾರಿಕಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆ:ಆಧುನಿಕ ಚಿಲ್ಲರೆ ವಿತರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಬ್ಲಾಸ್ಟ್-ಚಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ರೀಹೀಟಿಂಗ್ ಚಕ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ರೆಡಿ-ಮೀಲ್‌ಗಳ ತಯಾರಕರು ಯುಮಾರ್ಟ್‌ನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹುರಿದ ಕಡಲಕಳೆ (ನೋರಿ), ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶುಂಠಿ (ಗರಿ), ಮತ್ತು ಸಾಂದ್ರೀಕೃತ ದಾಶಿ ಬೇಸ್‌ಗಳು.

ಜಾಗತಿಕ ವ್ಯಾಪಾರ ವೇದಿಕೆಯ ನಿಶ್ಚಿತಾರ್ಥ

13 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯಾಪಾರ ವೇದಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ವಾರ್ಷಿಕ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ, ಇದರಲ್ಲಿಗಲ್ಫುಡ್, SIAL, ಮತ್ತು ಅನುಗಾ, ಸಂಸ್ಥೆಯು ಉದಯೋನ್ಮುಖ ಜಾಗತಿಕ ನಿಯಂತ್ರಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೇರವಾದ ನಾಡಿಮಿಡಿತವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಸಂರಚನೆ ಮತ್ತು ಸರಬರಾಜು ಮಾಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದಾರ್ಥದ ಕುರಿತು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಲಹೆಯು ಅದು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ 97 ದೇಶಗಳ ವಿಕಸನಗೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಕಾನೂನುಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಈ ನಿಶ್ಚಿತಾರ್ಥವು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಜಾಗತಿಕ ಜಪಾನೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವಲಯವು ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಗಮನವು ಸರಳ ಸೌಂದರ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿತ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಯ ನಿಖರತೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯ ತಾಂತ್ರಿಕ ವಿನ್ಯಾಸದ ಕಡೆಗೆ ಬದಲಾಗಿದೆ. ಬೀಜಿಂಗ್ ಶಿಪುಲ್ಲರ್ ಕಂ., ಲಿಮಿಟೆಡ್ ಈ ವಿಕಸನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾಲುದಾರನಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಕೈಗಾರಿಕಾ ದಕ್ಷತೆಯ ನಡುವೆ ತಾಂತ್ರಿಕ ಸೇತುವೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕಯುಮಾರ್ಟ್ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಸಂಸ್ಥೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಉಡಾನ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ರಾಮೆನ್‌ನಿಂದ ವಿಶೇಷವಾದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರೋ ವರೆಗೆ ಮೂಲಭೂತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯನ್ನು ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕಲ್ ನಾವೀನ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವ "ಒನ್-ಸ್ಟಾಪ್" ಪರಿಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಮೂಲಕ,ಯುಮಾರ್ಟ್ಜಾಗತಿಕ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರಿಗೆ ಅಧಿಕೃತ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಜಪಾನೀಸ್ ಊಟದ ಅನುಭವಗಳನ್ನು ತಲುಪಿಸಲು ವ್ಯವಹಾರಗಳಿಗೆ ಅಧಿಕಾರ ನೀಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತದೆ.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಸಂರಚನೆ, ವಿವರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನ ವಿಶೇಷಣಗಳು ಅಥವಾ ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿದ LCL ಪೂರೈಕೆ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ವಿನಂತಿಸಲು, ದಯವಿಟ್ಟು ಅಧಿಕೃತ ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ:https://www.yumartfood.com/ .