ವಾಸಾಬಿ ಪೇಸ್ಟ್ವಾಸಾಬಿ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಮೂಲಂಗಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಪುಡಿಗಳಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಂಜನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಲವಾದ ಕಟುವಾದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಾಸಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವಾಸಾಬಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಮೇರಿಕನ್ ಶೈಲಿಯ ವಾಸಾಬಿ, ಜಪಾನೀಸ್ ವಾಸಾಬಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ವಾಸಾಬಿ ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.ವಾಸಾಬಿ ಪೇಸ್ಟ್ಸಾಸಿವೆಯಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀರು, ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅರಿಶಿನದಂತಹ ಅದರ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
ಜಪಾನೀಸ್ವಾಸಾಬಿ ಪೇಸ್ಟ್ಜಪಾನಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾರ್ಸ್‌ರಾಡಿಶ್ ಬೇರುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಹಾರ್ಸ್‌ರಾಡಿಶ್‌ನ ಬೇರು ಮಾತ್ರ ಖಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ). ಹಾರ್ಸ್‌ರಾಡಿಶ್ ಸಾಸ್ ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಖಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದುಬಾರಿ ವ್ಯಂಜನವಾಗಿ, ತಾಜಾ ಹಾರ್ಸ್‌ರಾಡಿಶ್ ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಜಪಾನ್ ಹಸಿರು ವಾಸಾಬಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದೆ, ಇದು ದೇಶೀಯವಾಗಿ ಟೂತ್‌ಪೇಸ್ಟ್‌ನಂತಹ ಹಸಿರು ವಾಸಾಬಿ-ರುಚಿಯ ವ್ಯಂಜನವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹಸಿರು ವಾಸಾಬಿ ಪುಡಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಒಣ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹಸಿರು ವಾಸಾಬಿ ಪುಡಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ).
ಫ್ರೆಂಚ್ವಾಸಾಬಿ ಪೇಸ್ಟ್, ಇದು ತನ್ನ ಮೂಲ ಸ್ಥಳವಾದ ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ವಾಸಾಬಿ ಪೇಸ್ಟ್‌ನ ಸುವಾಸನೆಯು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ವೈನ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಎರಡು ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ: ನಯವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಬೀಜದ ಪೇಸ್ಟ್. ಇದು ಸಾಸಿವೆ ಸಲಾಡ್, ಸ್ಟೀಕ್, ಹಂದಿ ಗೆಣ್ಣು, ಸುಟ್ಟ ಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ರೀತಿಯ ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಸಾಸಿವೆಯಿಂದ ಕಟುವಾದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು.
ಸಾಸಿವೆಯನ್ನು ಅಮೇರಿಕನ್, ಫ್ರೆಂಚ್, ಜಪಾನೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್‌ಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧವು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅನ್ವಯಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸರಿಯಾದ ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
1. ಅಮೇರಿಕನ್ ವಾಸಾಬಿ ಪೇಸ್ಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಮಾಂಸ, ಬರ್ಗರ್‌ಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಳದಿ ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್, ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿವೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಫ್ರೆಂಚ್ವಾಸಾಬಿ ಪೇಸ್ಟ್ಫ್ರೆಂಚ್ ವಾಸಾಬಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಉತ್ತಮವಾದ, ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ರುಚಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ವಾಸಾಬಿ ಪೇಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು, ಬಿಳಿ ವೈನ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿವೆ. ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಜಪಾನೀಸ್ವಾಸಾಬಿ ಪೇಸ್ಟ್ಇದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹಗುರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ವ್ಯಂಜನವಾಗಿದ್ದು, ಸುಶಿ, ಸಾಶಿಮಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಜಪಾನೀಸ್ ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ, ಜಪಾನೀಸ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಮಿಸೊ, ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿವೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ವಾಸಾಬಿ ಪೇಸ್ಟ್ಇದು ಕಟು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ವಭಾವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಕಿ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು, ಕಫವನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವುದು, ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಮಧ್ಯಭಾಗವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವುದು, ಶೀತವನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ಬೆವರುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು ಮುಂತಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಬಲವಾದ ಕಟುವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಾಸಕರ ರುಚಿ ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದರ ಕಿರಿಕಿರಿಯಿಂದಾಗಿ, ಕಣ್ಣು ಅಥವಾ ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವವರು ವಾಸಾಬಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ವಾಸಾಬಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಾರದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಸಿರು ವಾಸಾಬಿ.
ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ
ಅರ್ಕೆರಾ ಇಂಕ್.
ವಾಟ್ಸಾಪ್: +86 136 8369 2063
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಜೂನ್-21-2025