ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನ - ಎಡಾಮೇಮ್

ಮುಖ್ಯ ಬಳಕೆಬಿರುಗಾಳಿರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಕಾರಣ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧತೆಬಿರುಗಾಳಿಸರಳವಾಗಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕುದಿಸಿಬಿರುಗಾಳಿ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

ಬಿರುಗಾಳಿರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸರಾಗಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಕುಡಿದು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಬಿರುಗಾಳಿರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಉಪಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶೌಚಾಲಯದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಮಯ ಮತ್ತು ವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು

ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯಬಿರುಗಾಳಿಪಾಡ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾದಾಗ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಕಡಿಮೆ ಇರುವಾಗ, ಮತ್ತು ತೀರಾ ಮುಂಚೆಯೇ ಅಥವಾ ತಡವಾಗಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದರ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅದನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಾಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು.

ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನ

‌ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ: ಪುಟ್ಬಿರುಗಾಳಿಕೊಳದೊಳಗೆ, ನೆನೆಸಲು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಶೆಲ್ ಕೆಸರನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಡೆಂಟ್, ವರ್ಮ್-ಕಚ್ಚಿದ, ಹಳದಿ ಬೀನ್ಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

‌ ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್: ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿದವರನ್ನು ಇರಿಸಿಬಿರುಗಾಳಿಕಿಣ್ವ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು 85 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ 98-100 ℃ ವಾಟರ್ ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್ ಆಗಿ.

‌ ಕೂಲಿಂಗ್: ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್ ನಂತರ, 15 ℃ ಕೇಂದ್ರ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಅದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮೌತ್‌ಫೀಲ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

‌ ಕ್ವಿಕ್-ಫ್ರೀಜಿಂಗ್: ತಂಪಾದ ಕ್ವಿಕ್-ಫ್ರೀಜಿಂಗ್ಬಿರುಗಾಳಿಕೇಂದ್ರದ ಉಷ್ಣತೆಯು -18 than ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೊನೊಮರ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ.

ತಿನ್ನುವ ವಿಧಾನ

ಉಪ್ಪುಸಹಿತಬಿರುಗಾಳಿ: ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿದವರನ್ನು ಇರಿಸಿಬಿರುಗಾಳಿಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಒಣಗಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಸಿಚುವಾನ್ ಪೆಪ್ಪರ್‌ಕಾರ್ನ್‌ಗಳು, ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಂತರ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಒಣಗಿದಬಿರುಗಾಳಿ: ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ತೊಳೆದುಬಿರುಗಾಳಿರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ, ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ನೇರವಾಗಿ ಹಿಡಿಯಬಹುದು-.

ಬಿರುಗಾಳಿಬೆರೆಸಿ ಹುರಿದ ಹಂದಿ ಹೊಟ್ಟೆ ‌: ಡೀಪ್-ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ನೆನೆಸಿ, ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸೇರಿಸಿಬಿರುಗಾಳಿಕರ್ನಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ, ನಂತರ ತಿಳಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ರಸವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

‌ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ತೋಫು: ಶೆಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆಬಿರುಗಾಳಿಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ, ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈ ಚೂರುಚೂರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಹಿಸುಕಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತಬಿರುಗಾಳಿ: ಎರಡೂ ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿಬಿರುಗಾಳಿ, ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಂತಹ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಸೇರಿಸಿಬಿರುಗಾಳಿ, ಫ್ರೈ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ತಿಳಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಿಂಪಿ ಸಾಸ್, ಬಿಯರ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸಂಪರ್ಕ

ಬೀಜಿಂಗ್ ಶಿಪಿಲ್ಲರ್ ಕಂ, ಲಿಮಿಟೆಡ್.

ವಾಟ್ಸಾಪ್: +86 186 1150 4926

ವೆಬ್:https://www.yumartfood.com/