ಕನಿಕಾಮ: ಸುಶಿಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ವಸ್ತು

ಕನಿಕಮಾಇಮಿಟೇಶನ್ ಏಡಿಗೆ ಜಪಾನಿನ ಹೆಸರು, ಇದನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮೀನು ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಗರ ಕೋಲುಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಸುಶಿ ರೋಲ್ಸ್, ಏಡಿ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ರಂಗೂನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.

ಕನಿಕಾಮ (ಅನುಕರಣೆ ಏಡಿ) ಎಂದರೇನು?
ನೀವು ಬಹುಶಃ eaten ಟ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿಕನಿಕಮಾ- ನೀವು ಅದನ್ನು ಅರಿಯದಿದ್ದರೂ ಸಹ. ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ರೋಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ನಕಲಿ ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ಕೋಲುಗಳು. ಅನುಕರಣೆ ಏಡಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕಾನಿಕಾಮಾವನ್ನು ಏಡಿ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುರಿಮಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೀನು ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಡಿಬೋನ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕೊಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸುವಾಸನೆ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಚಕ್ಕೆಗಳು, ಕೋಲುಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಆಕಾರಗಳಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಾನಿಕಾಮಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಏಡಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಏಡಿ ಸಾರವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಪೊಲಾಕ್ ಸುರಿಮಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮೀನು. ಜಪಾನಿನ ಕಂಪನಿ ಸುಗಿಯೊ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅನುಕರಣೆ ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿ ಪೇಟೆಂಟ್ ಪಡೆದಾಗ ಇತಿಹಾಸವು 1974 ಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

图片 1

ಕಾನಿಕಾಮಾ ಏನು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ?
ಕನಿಕಮಾನಿಜವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಏಡಿಗೆ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಲು ರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮೌಲ್ಯ
ಇಬ್ಬರೂಕನಿಕಮಾಮತ್ತು ನೈಜ ಏಡಿ ಒಂದೇ ಮಟ್ಟದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 80-82 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು (3oz). ಆದಾಗ್ಯೂ, 61% ಕಾನಿಕಾಮಾ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಕಾರ್ಬ್‌ಗಳಿಂದ ಬಂದವು, ಅಲ್ಲಿ 85% ಕಿಂಗ್ ಏಡಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಅಥವಾ ಕೀಟೋ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಜವಾದ ಏಡಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನೈಜ ಏಡಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಕಾನಿಕಾಮಾ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ವಿಟಮಿನ್, ಸತು ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಂನಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಅನುಕರಣೆ ಏಡಿ ಕೊಬ್ಬು, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೂ, ಇದನ್ನು ನಿಜವಾದ ಏಡಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ ನೋಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾನಿಕಾಮಾ ಏನು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ?
ನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆಕನಿಕಮಾಮೀನು ಪೇಸ್ಟ್ ಸುರಿಮಿ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ವೈಟ್‌ಫಿಶ್‌ನಿಂದ (ಅಲಾಸ್ಕನ್ ಪೊಲಾಕ್ ನಂತಹ) ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಸುವಾಸನೆಯಂತಹ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಜವಾದ ಏಡಿಯ ನೋಟವನ್ನು ಅನುಕರಿಸಲು ಕೆಂಪು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನುಕರಣೆ ಏಡಿ ವಿಧಗಳು
ಕನಿಕಮಾಅಥವಾ ಅನುಕರಣೆ ಏಡಿಯನ್ನು ಮೊದಲೇ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆಕಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ:
1.ಕ್ರಾಬ್ ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳು-ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಕಾರ. ಇದು “ಏಡಿ ಲೆಗ್ ಸ್ಟೈಲ್” ಕನಿಕಾಮಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕೋಲುಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಹೊರಗಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಏಡಿಯನ್ನು ಹೋಲುವಂತೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನುಕರಣೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಸುಶಿ ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಹೊದಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2.ಸೆಗ್ರೆಡ್-ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏಡಿ ಕೇಕ್, ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಮೀನು ಟ್ಯಾಕೋಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಫ್ಲೇಕ್-ಶೈಲಿಯ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳು-ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈಸ್, ಚೌಡರ್, ಕ್ವೆಸಡಿಲ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಪಿಜ್ಜಾ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

图片 2
图片 3

ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು
ಕನಿಕಮಾಅದನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಬೇಯಿಸದಿದ್ದಾಗ ರುಚಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಮಾಡುವುದರಿಂದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉಪಯೋಗವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಸುಶಿ ರೋಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು (ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋ ನೋಡಿ). ಇದನ್ನು ಸುಶಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

图片 4
图片 5

ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಜನವರಿ -09-2025