ಸುಶಿಗೆ ತಿಳಿದಿರಲೇಬೇಕಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಶಿಷ್ಟಾಚಾರಗಳು

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭೋಜನ ಪ್ರಿಯರು ಚಾಪ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳ ಬದಲಿಗೆ ತಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸುಶಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿಗಿರಿಜುಶಿಗಳನ್ನು ಹಾರ್ಸ್‌ರಡೈಶ್ (ವಾಸಾಬಿ) ಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಸುವಾಸನೆಯ ನಿಗಿರಿಜುಶಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯವರು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಯವರು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 5 ಗಂಟೆಗೆ ಎದ್ದು ಮೀನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮೀನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಮೀನಿನ ತಾಜಾತನವನ್ನು ವಾಸಾಬಿಯ ರುಚಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೀರಿ. ಅವನು ಎಷ್ಟು ದುಃಖಿತನಾಗುತ್ತಾನೆ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವಾಗ, ಅನ್ನವನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಡಿಶ್‌ಗೆ ಎಸೆದು ಉರುಳಿಸುವ ಬದಲು, ನೆಟಾ ಬದಿಯು ಕೆಳಗೆ ಮುಖ ಮಾಡಬೇಕು. ಸುಶಿಯನ್ನು ಒಂದೇ ಬೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಒಳ್ಳೆಯ ಸುಶಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಗೆ ಹಾಕಿದಾಗ "ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿ ತುಂಬುವಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ನುಂಗುವ" ಭಾವನೆಯನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಎರಡು ಬೈಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಸುಶಿ ರೈಸ್ ಬಾಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಎರಡು ಬಗೆಯ ಸುಶಿಗಳ ನಡುವೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಲ್ಲ. ವಿವಿಧ ಮೀನು ಜಾತಿಗಳ ಸುಶಿ ತಿನ್ನುವ ನಡುವೆ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಎಂದರೆ ಬಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎರಡು ಮೀನುಗಳ ರುಚಿಗಳು ಬೆರೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಅಡ್ಡ-ರುಚಿಯಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಒಬ್ಬಂಟಿಯಾಗಿ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿದರೆ, ರುಚಿ ಹಗುರದಿಂದ ಭಾರವಾಗಿರಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಸುಶಿಯ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಎಗ್ ಸುಶಿ ಮತ್ತು ಟೋಫು ಸುಶಿಯಂತಹ ಸಿಹಿ ಸುಶಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಿಸೊ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಕಿಜುಶಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಕಿಜುಶಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಕೇವಲ ಮೀನು ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉಗುಳುವುದು, ಇದನ್ನು ಅನ್ನದಂತೆ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬದ ಜನರ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕನ್ವೇಯರ್ ಬೆಲ್ಟ್ ಸುಶಿ ತಿನ್ನುವಾಗ, ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ತಿಂದು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಇದರಿಂದ ಸುಶಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ (ಅಡುಗೆಯವರ ಕೈ ಹಿಡಿದಿರುವುದರಿಂದ, ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸುಶಿ ಅವರ ಅಂಗೈಯ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ).

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭೋಜನ ಮಾಡುವವರು ಸುಶಿ ತಿನ್ನುವಾಗ ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನ್ನ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್‌ನ ರುಚಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ಅರ್ಥಹೀನ. ಆದರೆ ಈಗ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಹಣ ಗಳಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ

ಬೀಜಿಂಗ್ ಶಿಪುಲ್ಲರ್ ಕಂ., ಲಿಮಿಟೆಡ್

ವಾಟ್ಸಾಪ್: +86 136 8369 2063

ವೆಬ್: https://www.yumartfood.com/