ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿ, ಸುಶಿ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥದಿಂದ ಜಾಗತಿಕ ಅಡುಗೆ ವಿದ್ಯಮಾನವಾಗಿ ಬೆಳೆದಿದೆ. ಇದರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಗಾತ್ರ, ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಮಾದರಿ ಮತ್ತು ನಾವೀನ್ಯತೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಮುಖ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ:
Ⅰ (ಶ. ಜಾಗತಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆ
1. ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಗಾತ್ರ
ಜಾಗತಿಕ ಸುಶಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಕಿಯೋಸ್ಕ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಗಾತ್ರವು 2024 ರಲ್ಲಿ US$14.4 ಬಿಲಿಯನ್ ತಲುಪಿದೆ ಮತ್ತು 2035 ರಲ್ಲಿ US$25 ಬಿಲಿಯನ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ, ಸಂಯುಕ್ತ ವಾರ್ಷಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆ ದರ (CAGR) 5.15%. ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಡೈನ್-ಇನ್ ಸೇವೆಗಳು ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿವೆ (2024 ರಲ್ಲಿ US$5.2 ಬಿಲಿಯನ್ ಮೌಲ್ಯದ್ದಾಗಿದೆ), ಆದರೆ ಟೇಕ್ಔಟ್ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆಯು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿವೆ, 2035 ರಲ್ಲಿ ಕ್ರಮವಾಗಿ US$7.9 ಬಿಲಿಯನ್ ಮತ್ತು US$7.8 ಬಿಲಿಯನ್ ತಲುಪುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ, ಇದು ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಚಾಲಕರು
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿ: ಜಾಗತಿಕ ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ 45% ಜನರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸುಶಿ ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದಾಗಿ ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ (QSR) ಮಾದರಿ ವಿಸ್ತರಣೆ: ಸುಶಿ ಕಿಯೋಸ್ಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟೇಕ್ಔಟ್ ಸೇವೆಗಳು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಮುಂದಿನ ಐದು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ QSR ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ 8% ರಷ್ಟು ಬೆಳೆಯುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪೋಕ್ ಬಾರ್ ಮತ್ತು ಸುಶಿ ರೈಲು ಸ್ವಯಂ ಸೇವಾ ಆರ್ಡರ್ ಕಿಯೋಸ್ಕ್ಗಳ ಮೂಲಕ ನಗರ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಜಾಗತೀಕರಣ ಮತ್ತು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಏಕೀಕರಣ: ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸುಶಿ ಬಳಕೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೊಬುವಿನಂತಹ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಉನ್ನತ-ಮಟ್ಟದ ಅನುಭವದ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಕರಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಿವೆ.
Ⅱ (ಎ). ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ರಚನೆ
1. ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾ (ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ)
2024 ರಲ್ಲಿ US$5.2 ಬಿಲಿಯನ್ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 2035 ರಲ್ಲಿ US$9.2 ಬಿಲಿಯನ್ ಆಗುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ, ವಾರ್ಷಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆ ದರ 7%. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ: ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ನಂತಹ ನಗರಗಳು ಉನ್ನತ-ಮಟ್ಟದ ಓಮಕೇಸ್ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಕನ್ವೇಯರ್ ಬೆಲ್ಟ್ ಸುಶಿ ಎರಡನ್ನೂ ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಟೇಕ್ಅವೇ ಪ್ಲಾಟ್ಫಾರ್ಮ್ಗಳ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ನುಗ್ಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆ. ಸವಾಲುಗಳು: ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಯು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಏರಿಳಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
2. ಯುರೋಪ್
ಈ ಪ್ರಮಾಣವು 2024 ರಲ್ಲಿ US$3.6 ಬಿಲಿಯನ್ ಆಗಿದ್ದು, 2035 ರಲ್ಲಿ US$6.5 ಬಿಲಿಯನ್ ಆಗುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ. ಜರ್ಮನಿಯು ಈ ಪಾಲಿನ 35% (ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಅತಿ ದೊಡ್ಡದು) ಮತ್ತು ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ ಒಟ್ಟು 25% ಪಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸುಶಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಲಂಡನ್ ಮತ್ತು ಬರ್ಲಿನ್ನಂತಹ ನಗರಗಳು ಸ್ಥಳೀಯ ನಾವೀನ್ಯತೆಯನ್ನು (ಸ್ಥಳೀಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸುಶಿಯಂತಹ) ಉತ್ತೇಜಿಸಿವೆ.
3. ಏಷ್ಯಾ-ಪೆಸಿಫಿಕ್ (ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೇಂದ್ರ ಮತ್ತು ಉದಯೋನ್ಮುಖ ಎಂಜಿನ್)
ಜಪಾನ್: ಜನಪ್ರಿಯ ಯಾಂತ್ರೀಕೃತ ಉಪಕರಣಗಳೊಂದಿಗೆ (1 ಸೆಕೆಂಡಿನಲ್ಲಿ 6 ಅಕ್ಕಿ ಉಂಡೆಗಳು ರೂಪುಗೊಂಡವು), ಆದರೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಶುದ್ಧತ್ವವು ಅದನ್ನು ವಿದೇಶಗಳಿಗೆ ಹೋಗಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದೆ. ಚೀನಾ: ಪೂರ್ವ ಚೀನಾವು 37% ಅಂಗಡಿಗಳನ್ನು (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಗುವಾಂಗ್ಡಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಜಿಯಾಂಗ್ಸುನಲ್ಲಿ) ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ತಲಾ ಬಳಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ 35 ಯುವಾನ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದೆ (50% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು). ಜಪಾನೀಸ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ವಿಸ್ತರಣೆ: ಸುಶಿರೋ 3 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ 190 ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಯೋಜಿಸಿದೆ; ಹಮಾ ಸುಶಿ ಅಂಗಡಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 62 ರಿಂದ 87 ಕ್ಕೆ ಏರಿದೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿನ ಮೊದಲ ಅಂಗಡಿಯು ಮಾಸಿಕ 4 ಮಿಲಿಯನ್ ಯುವಾನ್ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಕರಣದ ಕೀಲಿಕೈ: ಕುರಾ ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಚೀನಾದಿಂದ ಹಿಂದೆ ಸರಿದಿದೆ, ಇದು ಯಶಸ್ವಿ ಕಂಪನಿಗಳು ಸ್ಥಳೀಯ ಅಭಿರುಚಿಗಳಿಗೆ (ಬಿಸಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವಂತಹವು) ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ: ಸಿಂಗಾಪುರ ಮತ್ತು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಹೊಸ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಬಿಂದುಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಕನೇಸಕಾದ ಶಿಂಜಿಯಂತಹ ಉನ್ನತ-ಮಟ್ಟದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ನೆಲೆಸಿವೆ.
4. ಉದಯೋನ್ಮುಖ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು (ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ, ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕ)
ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯವು "ಬೆಲ್ಟ್ ಅಂಡ್ ರೋಡ್ ಇನಿಶಿಯೇಟಿವ್" (ದುಬೈನ ಜುಮಾದಂತಹ) ಮೂಲಕ ಸುಶಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕವನ್ನು ಪೆರುವಿನ ಒಸಾಕಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಥಳೀಯ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ನಾವೀನ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
Ⅲ (ಎ). ಬಳಕೆಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ನಾವೀನ್ಯತೆ
1. ಉತ್ಪನ್ನ ವೈವಿಧ್ಯೀಕರಣ
ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ರೂಪಾಂತರ: ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸುಶಿ ತೋಫು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯೋ! ಸುಶಿಯಂತಹ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಶೈಲಿಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸ: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸುಶಿ ಮುಖ್ಯವಾಹಿನಿಯಾಗಿದೆ, ಫ್ಯೂಷನ್ ಸುಶಿ (ಆವಕಾಡೊ ರೋಲ್ಗಳಂತಹವು) ಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಸುಶಿ ವೈಯಕ್ತಿಕಗೊಳಿಸಿದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ದೃಶ್ಯ ನಾವೀನ್ಯತೆ: ಸುಶಿ ಮೇಕಿಂಗ್ ಕೋರ್ಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗೇಮಿಫೈಡ್ ಡೈನಿಂಗ್ (ಸುಶಿ ಲ್ಯಾಂಗ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಲಕ್ಕಿ ಡ್ರಾ) ಅನುಭವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
2. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಆಧಾರಿತ ದಕ್ಷತೆ
ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಉಪಕರಣಗಳ ಜನಪ್ರಿಯತೆ: ರೋಬೋಟ್ ಸುಶಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಡಿಜಿಟಲ್ ಕನ್ವೇಯರ್ ಬೆಲ್ಟ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಕಾರ್ಮಿಕ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ (ಅರೆಕಾಲಿಕ ಖಾತೆಗಳು 70%). ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿ ಸ್ಥಳೀಕರಣ: ಚೀನಾ ಸುಶಿ ಲ್ಯಾಂಗ್ ಶಾಂಡೊಂಗ್ ಫೊಯ್ ಗ್ರಾಸ್ ಮತ್ತು ಡೇಲಿಯನ್ ಸಮುದ್ರ ಅರ್ಚಿನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ವೆಚ್ಚವನ್ನು 40% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ; ಕ್ಸಿನ್ಜಿಯಾಂಗ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಆಮದು ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
Ⅳ (ಅಂದರೆ). ಉದ್ಯಮದ ಸವಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು
1. ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿ ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚದ ಒತ್ತಡ
ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ವೆಚ್ಚವು ನಿರ್ವಹಣಾ ವೆಚ್ಚದ 30%-50% ರಷ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಭೌಗೋಳಿಕ ರಾಜಕೀಯ ಸಂಘರ್ಷಗಳು (ಚೀನಾ-ಯುಎಸ್ ವ್ಯಾಪಾರ ಯುದ್ಧದಂತಹವು) ಆಮದು ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ತಂತ್ರ: ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಉತ್ಪಾದನಾ ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಫ್ಯೂಜಿಯನ್ ಈಲ್ಸ್ ಚೀನೀ ಜಪಾನೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ 75% ರಷ್ಟಿದೆ) ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಪೂರೈಕೆದಾರರನ್ನು ಬಂಧಿಸುವುದು.
2. ಅನುಸರಣೆ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರತೆ
ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಅಪಾಯಗಳು: ಕಚ್ಚಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಜಪಾನ್ನ 10 ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳ ಹೊರಗೆ ಚೀನಾ ಜಲಚರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಮದನ್ನು ಪುನರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ಕಸ್ಟಮ್ಸ್ ಕ್ಲಿಯರೆನ್ಸ್ ಸಮಯವನ್ನು 3-5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನುಸರಣೆ ವೆಚ್ಚವು 15% ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಸರ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು: ಜೈವಿಕ ವಿಘಟನೀಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಶೂನ್ಯ-ತ್ಯಾಜ್ಯ ಆಹಾರ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಿ, ಮತ್ತು 62% ಗ್ರಾಹಕರು ಸುಸ್ಥಿರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.
3. ತೀವ್ರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಸ್ಪರ್ಧೆ
ಗಂಭೀರ ಏಕರೂಪತೆ: ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ತಲಾ ಬಳಕೆ 35 ಯುವಾನ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ-ಮಟ್ಟದವು ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಒಮಾಕೇಸ್ ಸೆಟ್ ಮೀಲ್ಸ್). ಬಿಕ್ಕಟ್ಟನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಪ್ರಮುಖ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳ ವಿಲೀನಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಾಧೀನಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸುಶಿರೋ ಮತ್ತು ಜೆಂಕಿ ಸುಶಿಯ ಮಾತುಕತೆ ಮತ್ತು ವಿಲೀನ), ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ವಿಭಜಿತ ಸನ್ನಿವೇಶಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತವೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಸುಶಿ ಮಂಟಪಗಳು).
Ⅴ (ಶಭವಿಷ್ಯದ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳು
ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಎಂಜಿನ್ಗಳು: ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ವೆಚ್ಚ ಕಡಿತ (ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಉಪಕರಣಗಳು), ಆರೋಗ್ಯ ನಾವೀನ್ಯತೆ (ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೆನುಗಳು), ಮತ್ತು ಉದಯೋನ್ಮುಖ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು (ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ, ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ) ಮೂರು ಪ್ರಮುಖ ನಿರ್ದೇಶನಗಳಾಗಿವೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಪ್ರವೃತ್ತಿ: ಸುಶಿ ಜಾಗತೀಕರಣದ ಮೂಲತತ್ವವೆಂದರೆ "ಸ್ಥಳೀಕರಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳು + ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ"ದ ಸ್ಪರ್ಧೆ - ಯಶಸ್ವಿ ಆಟಗಾರರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಸುಸ್ಥಿರತೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಗಳಿಸಬೇಕು. 2025 ರಿಂದ 2030 ರವರೆಗೆ, ಏಷ್ಯಾ-ಪೆಸಿಫಿಕ್ ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ದರವನ್ನು (CAGR 6.5%) ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುವ ನಿರೀಕ್ಷೆಯಿದೆ, ನಂತರ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾ ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್, ಮತ್ತು ಉದಯೋನ್ಮುಖ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಮೆಲಿಸ್ಸಾ
ಬೀಜಿಂಗ್ ಶಿಪುಲ್ಲರ್ ಕಂ., ಲಿಮಿಟೆಡ್.
ವಾಟ್ಸಾಪ್: +86 136 8369 2063
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಆಗಸ್ಟ್-07-2025