-
ವಸಂತ ಹಬ್ಬದ ರಜಾದಿನ
ವಸಂತ ಹಬ್ಬದ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಚಂದ್ರನ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದ ಇತರ ಅನೇಕ ಭಾಗಗಳ ಜನರಿಗೆ ಮಹತ್ವದ ಮತ್ತು ಸಂಭ್ರಮಾಚರಣೆಯ ಸಂದರ್ಭವಾಗಿದೆ. ಇದು ಚಂದ್ರನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆರಂಭವನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಪುನರ್ಮಿಲನಗಳು, ಹಬ್ಬಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದ್ಧತಿಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದರ ಜೊತೆಗೆ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಚೀನಾ (ದುಬೈ) ಟ್ರೇಡ್ ಫೇರ್
ಡಿಸೆಂಬರ್ 17 ರಿಂದ 19 ರವರೆಗೆ ದುಬೈ ವಿಶ್ವ ವ್ಯಾಪಾರ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಚೀನಾ (ದುಬೈ) ವ್ಯಾಪಾರ ಪ್ರದರ್ಶನ ನಡೆಯಲಿದೆ. ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವು ಚೀನೀ ಮತ್ತು ದುಬೈ ವ್ಯವಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮಿಗಳು ವ್ಯಾಪಾರ ಮತ್ತು ಸಹಕಾರ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಸೇರಲು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ವೇದಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಉಭಯ ದೇಶಗಳ ನಡುವಿನ ಆರ್ಥಿಕ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ: ಅದರ ಇತಿಹಾಸ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯೋಗಗಳ ಮೂಲಕ ಒಂದು ಪ್ರಯಾಣ
ಪರಿಚಯ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜನರು ಆನಂದಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಶ್ರೀಮಂತ, ಕೆನೆಭರಿತ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಂತಹ ಸುವಾಸನೆಯು ಇದನ್ನು ಬಹುಮುಖ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಉಪಾಹಾರದಿಂದ ತಿಂಡಿಗಳವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಊಟಗಳವರೆಗೆ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿದರೂ ಸಹ,...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಯುರೋಪಿಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ ಕೃತಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣ
1. ಪರಿಚಯ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳವರೆಗೆ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೃತಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಸೌದಿ ಅರೇಬಿಯಾದಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಆಹಾರ - ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
ಡಿಸೆಂಬರ್ 3-5, 2024 ರಂದು, ನಾವು ಸೌದಿ ಅರೇಬಿಯಾದ ಜೆಡ್ಡಾದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುವ ಆಗ್ರೋಫುಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಇತ್ತೀಚಿನ ಬಿಸಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಗಮನಹರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನವರು ಆನಂದಿಸುವ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅದನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಪ್ರದೇಶದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಸೌದಿಯಲ್ಲಿ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ರೋ: ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನಿಧಿ
ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ರೋ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಮಸಾಗೊ, ಎಬಿಕ್ಕೊ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಒಂದು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ವಿವಿಧ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಣ್ಣ ಕಿತ್ತಳೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉತ್ತರ ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಆರ್ಕ್ಟಿಕ್ ಸಾಗರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಣ್ಣ ಶಾಲಾ ಮೀನು ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ನಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ. ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಸುಶಿ ನೋರಿ ಒಂದು ಮೂಲಭೂತ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ
ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಮೂಲಭೂತ ಘಟಕಾಂಶವಾದ ಸುಶಿ ನೋರಿ, ಸುಶಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕಡಲಕಳೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಮತ್ತು ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಸಾಗರಗಳಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾದ ಈ ಖಾದ್ಯ ಕಡಲಕಳೆ, ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆ, ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಕ್ಯಾಂಟನ್ ಫೇರ್-ಫ್ರೂಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಗ್ರಾಹಕರಿಂದ ಸರ್ವಾನುಮತದ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು.
ನೂಡಲ್ಸ್, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಕಡಲಕಳೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಶಿಪುಲ್ಲರ್ ಕಂಪನಿಯು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕ್ಯಾಂಟನ್ ಮೇಳದಲ್ಲಿ ಸದ್ದು ಮಾಡಿತು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರಿಂದ ವ್ಯಾಪಕ ಗಮನ ಸೆಳೆಯಿತು. ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ, ಶಿಪುಲ್ಲರ್ ಸುಮಾರು ನೂರು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಮೋಚಿ, ಕೇಕ್: ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ
ಆಹಾರ ಕಂಪನಿಯಾಗಿ, ಶಿಪುಲ್ಲರ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಬಗ್ಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಪ್ರಜ್ಞೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಗ್ರಾಹಕರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಬಲವಾದ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ಅರಿತುಕೊಂಡಾಗ, ಶಿಪುಲ್ಲರ್ ಕ್ರಮ ಕೈಗೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಮುಂದಾಳತ್ವ ವಹಿಸಿದರು, ಕಾರ್ಖಾನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹಕರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರಚಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರದರ್ಶನಕ್ಕೆ ತಂದರು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಡಿ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಚಾಪ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳು: ಚೀನಿಯರು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ವಿಶೇಷ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್
ಚಾಪ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳು ತಿನ್ನಲು ಬಳಸುವ ಎರಡು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಕೋಲುಗಳಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ರಪಂಚದ ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು. ಚಾಪ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಚೀನೀ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಸರ್ವೋತ್ಕೃಷ್ಟ ಉಪಯುಕ್ತತೆಗಳೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಓರಿಯಂಟಲ್ ನಾಗರಿಕತೆ ..." ಎಂಬ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಬೀಜಿಂಗ್ ಶಿಪುಲ್ಲರ್ ಕಂ., ಲಿಮಿಟೆಡ್ BRC ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ
ಬೀಜಿಂಗ್ ಶಿಪುಲ್ಲರ್ ಕಂ., ಲಿಮಿಟೆಡ್, ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ನಮ್ಮ ಬದ್ಧತೆಯ ಮಹತ್ವದ ಅನುಮೋದನೆಯಾಗಿ, ಬ್ರಿಟಿಷ್ ರಿಟೇಲ್ ಕನ್ಸೋರ್ಟಿಯಂ (BRC) ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ಘೋಷಿಸಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತದೆ. ಇಂಟರ್‌ಟೆಕ್ ಸರ್ಟಿಫಿಕೇಶನ್ ಎಲ್... ನಿಂದ ನೀಡಲ್ಪಟ್ಟ ಈ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗೆ ಭಾಜನವಾಗಿದೆ.ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಕಡಲಕಳೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಧುಮುಕುವುದು: ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಸುಶಿ ನೋರಿ
ಕಡಲಕಳೆ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಸಾಗರ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಮುದ್ರ ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಚಿಗಳ ಗುಂಪಾಗಿದೆ. ಸಮುದ್ರ ಪರಿಸರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಈ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವು ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕಂದು ಪಾಚಿ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸೀವೆ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು