-
ಸಮುದ್ರ ಸರಕು ಸಾಗಣೆಯು ಸುಶಿ ಆಹಾರದ ರಫ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ
ಸಮುದ್ರ ಸರಕು ಸಾಗಣೆಯ ಏರಿಕೆಯು ಸುಶಿ ಆಹಾರ ರಫ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಬೇಡಿಕೆ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬೆಳೆಯುತ್ತಲೇ ಇದೆ. ಸಮುದ್ರ ಸರಕು ವೆಚ್ಚದ ಏರಿಳಿತದ ಸ್ವರೂಪದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸುಶಿ ಆಹಾರದ ರಫ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ಉದ್ಯಮವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ, ದೇಶಗಳು ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ -
ಸೀಗಡಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್: ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ ತಿಂಡಿ
ಸೀಗಡಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸೀಗಡಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಏಷ್ಯಾದ ಅನೇಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ನೆಲದ ಸೀಗಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿ, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಳುವಾದ, ದುಂಡಗಿನ ಡಿಸ್ಕ್ಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡೀಪ್-ಫ್ರೈಡ್ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅವರು ಒಂದು ಪಫ್ ಅಪ್ ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ -
ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದಾಗಿ ಸುಶಿ ನೊರಿ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಳ
ಪೂರೈಕೆ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಸುಶಿ ನೊರಿ ಬೆಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿವೆ ಎಂದು ಇತ್ತೀಚಿನ ಉದ್ಯಮದ ಸುದ್ದಿಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಸೀವೀಡ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸುಶಿ ನೊರಿ ಸುಶಿ, ಹ್ಯಾಂಡ್ ರೋಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಜಪಾನೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಬೆಲೆಗಳ ಹಠಾತ್ ಹೆಚ್ಚಳವು ಕಾಳಜಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಅಮೋ ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ -
ಟಿಯಾಂಜಿನ್ ಪೋರ್ಟ್-ಹಾರ್ಜೋಸ್-ಕೇಂದ್ರ ಏಷ್ಯನ್ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಇಂಟರ್ಮೋಡಲ್ ರೈಲು ನಿರ್ಗಮಿಸಿತು
ಜುಲೈ 13 ರ ಸಂಜೆ, ಟಿಯಾಂಜಿನ್ ಪೋರ್ಟ್-ಹಾರ್ಜೋಸ್-ಕೇಂದ್ರ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಇಂಟರ್ಮೋಡಲ್ ರೈಲು ಸರಾಗವಾಗಿ ನಿರ್ಗಮಿಸಿ, ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಾರಿಗೆ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಮೈಲಿಗಲ್ಲು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಿತು. ಈ ಘಟನೆಗೆ ಆಳವಾದ I ಇರುತ್ತದೆ ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ -
ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ನಡುವೆ ಹೇಗೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಧಾನ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಉಮಾಮಿ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬಹುಮುಖತೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹುದುಗಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಟಿ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ -
ಬೀಜಿಂಗ್ ಶಿಪ್ಯುಲರ್ನ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಗಾಗಿ ಹಲಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವು ಜಾರಿಗೆ ಬಂದಿದೆ
ಗ್ರಾಹಕರ ಅಗತ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಲಾಂಗ್‌ಕೌ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯ ಮಾರಾಟದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಚೀನೀ ಆಹಾರವನ್ನು ಜಗತ್ತಿಗೆ ಉತ್ತೇಜಿಸಲು, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಗಾಗಿ ಹಲಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವನ್ನು ಜೂನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯಸೂಚಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಲಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕಠಿಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ -
ತಯಾರಾದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಲೇಪನ ವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಸಲಹೆಗಳು
ಪಿಷ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡಿಂಗ್‌ಗಳಂತಹ ಲೇಪನಗಳು ಆಹಾರದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಲಾಕ್ ಮಾಡುವಾಗ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನದ ನೋಟ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಲೇಪನ ಸಾಧನಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಲೇಪನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಒಳನೋಟಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ ....ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ -
ಶಿಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು
ಒಣಗಿದ ಶಿಟಾಕ್ ಅಣಬೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಅವು ರುಚಿಕರವಾದವು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ. ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗಿದೆಯೆ ಅಥವಾ ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ ಹುರಿಯಲಿ ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಸಿಎಚ್ ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ -
ಇಂದು ನಾವು ಆನ್-ಸೈಟ್ ಲೆಕ್ಕಪರಿಶೋಧನೆಗಾಗಿ ಐಎಸ್ಒ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ತಂಡವನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಿದ್ದೇವೆ
ಇಂದು ನಾವು ಐಎಸ್ಒ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ತಂಡವನ್ನು ಆನ್-ಸೈಟ್ ಲೆಕ್ಕಪರಿಶೋಧನೆಗೆ ಸ್ವಾಗತಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ನಿಯಂತ್ರಕ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಂಪನಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಎಚ್‌ಎಸಿಸಿಪಿ, ಎಫ್‌ಡಿಎ, ಸಿಕ್ಯೂಸಿ ಮತ್ತು ಜಿಎಫ್‌ಎಸ್‌ಐ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿವೆ. ಈ ಪಿ ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ -
ಸುಶಿ ನೊರಿಯ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಆನಂದಿಸುವುದು
ಸುಶಿ ಎಂಬುದು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಜಪಾನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸುಶಿಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕಡಲಕಳೆ, ಇದನ್ನು ನೊರಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅನನ್ಯ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಐತಿಹಾಸಿಕ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ -
24 ಸೌರ ಪದಗಳ ಸ್ವಲ್ಪ ಶಾಖ
ಚೀನಾದಲ್ಲಿನ 24 ಸೌರ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಶಾಖವು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸೌರ ಪದವಾಗಿದ್ದು, ಬೇಸಿಗೆಯ ಅಧಿಕೃತ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಬಿಸಿ ಹಂತಕ್ಕೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಜುಲೈ 7 ಅಥವಾ ಜುಲೈ 8 ರಂದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಶಾಖದ ಆಗಮನ ಎಂದರೆ ಬೇಸಿಗೆ ಶಾಖದ ಉತ್ತುಂಗವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ -
ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳು- ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚಿನ ಬಿಸಿ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳ ಏರಿಕೆ ಮತ್ತು ಮುಂದುವರಿದ ಬೆಳವಣಿಗೆ. ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಜನರ ಅರಿವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ-ಬಾಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ...ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ