ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೂಲಂಗಿ: ಸುಶಿಯಲ್ಲಿ ಗುಪ್ತ ಸವಕಳಿ

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬಿಳಿ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಚೀನೀ medicine ಷಧದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೂಲಂಗಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಇದು ಸುಶಿಯ ತುಣುಕಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಗೋಚರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು
ಲಘು ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು, ಇದು ಜನರಿಗೆ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಸುವ ರಹಸ್ಯಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅಕ್ಕಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮುರಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ, ನಂತರ ಅರಿಶಿನ, ಸ್ಯಾಕರಿನ್ ಮತ್ತು ಲೈಕೋರೈಸ್ ನಂತಹ ಸಹಾಯಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ, ಈ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಒಣಗಿದ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂತರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಮೂಲಂಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪದರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಪದರದಿಂದ ಪದರ, ಮೇಲಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಕಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಒತ್ತಿರಿ. ಇದನ್ನು ಸುಮಾರು 3 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವಂತೆ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಸುಶಿ ಮತ್ತು ಓಡೆನ್ ನಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಜಪಾನಿನ ಡೈಕಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಕಿಮ್ಚಿಯಂತಹ ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ತಿನ್ನುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಹಿನ್ನೆಲೆ
ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, “ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೂಲಂಗಿ” ಎಂಬುದು ಬಿಳಿ ಮೂಲಂಗಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು. ಜಪಾನಿಯರು ಬಿಳಿ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಶೀತ-ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಹುರಿಯುವುದು, ಬ್ರೈಸಿಂಗ್, ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಮುಂತಾದ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಬಿಳಿ ಮೂಲಂಗಿ ಜಪಾನಿನ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಬ್ಬಗಳು ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಂಕೇತಿಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಿಂಗ್ ಶಿಪುಲ್ಲರ್ ನಿಮಗೆ ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೂಲಂಗವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೂಲಂಗಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೂಲಂಗಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೂಲಂಗಿ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೂಲಂಗಿ ಚೂರುಗಳು

ಸಂಪರ್ಕ
ಬೀಜಿಂಗ್ ಶಿಪಿಲ್ಲರ್ ಕಂ, ಲಿಮಿಟೆಡ್.
ವಾಟ್ಸಾಪ್: +86 136 8369 2063
ವೆಬ್: https://www.yumartfood.com/