ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೂಲಂಗಿ: ಸುಶಿಯಲ್ಲಿ ಅಡಗಿರುವ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥ

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೂಲಂಗಿ, ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬಿಳಿ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಚೀನೀ ಔಷಧದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೂಲಂಗಿಯಂತೆ ಕಂಡರೂ, ಇದು ಸುಶಿಯ ತುಂಡಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಲ್ಲದೆ, ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು
ಸ್ವಲ್ಪ ಕಚ್ಚಿದಾಗ, ಅದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ, ಇದು ಜನರಿಗೆ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ರಹಸ್ಯಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೂಲಂಗಿಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಮೊದಲು, ಅಕ್ಕಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮುರಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಅಕ್ಕಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ, ನಂತರ ಅರಿಶಿನ, ಸ್ಯಾಕ್ರರಿನ್ ಮತ್ತು ಲೈಕೋರೈಸ್‌ನಂತಹ ಸಹಾಯಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ, ಈ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಒಣಗಿದ ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂತರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಿಸುಕಿ, ತದನಂತರ ಮೂಲಂಗಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪದರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಪದರ ಪದರವಾಗಿ, ಮೇಲಿನ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಕಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಒತ್ತಿರಿ. ಸುಮಾರು 3 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೂಲಂಗಿಇದನ್ನು ಹಸಿವನ್ನು ನೀಗಿಸಲು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯಾಗಿದ್ದು ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಸುಶಿ ಮತ್ತು ಓಡೆನ್‌ನಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಜಪಾನಿನ ಡೈಕಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಮ್ಚಿಯಂತಹ ವಿವಿಧ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ತಿನ್ನುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಹಿನ್ನೆಲೆ
ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, "ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೂಲಂಗಿ" ಎಂಬುದು ಬಿಳಿ ಮೂಲಂಗಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು. ಜಪಾನಿಯರು ಬಿಳಿ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಶೀತ-ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸುಲಭ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಹುರಿಯುವುದು, ಹುರಿಯುವುದು, ಬೇಯಿಸುವುದು, ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂತಾದ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಬಿಳಿ ಮೂಲಂಗಿ ಜಪಾನಿನ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಬ್ಬಗಳು ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಂಕೇತಿಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಿಂಗ್ ಶಿಪುಲ್ಲರ್ ನಿಮಗೆ ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೂಲಂಗಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೂಲಂಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೂಲಂಗಿ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೂಲಂಗಿ ಚೂರುಗಳು.

ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ
ಬೀಜಿಂಗ್ ಶಿಪುಲ್ಲರ್ ಕಂ., ಲಿಮಿಟೆಡ್.
ವಾಟ್ಸಾಪ್: +86 136 8369 2063
ವೆಬ್: https://www.yumartfood.com/