ಶಂಚುಕೊಂಬುಇದು ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಖಾದ್ಯ ಕೆಲ್ಪ್ ಕಡಲಕಳೆ. ಇಡೀ ದೇಹವು ಗಾಢ ಕಂದು ಅಥವಾ ಹಸಿರು-ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದು, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಹಿಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಪಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಉಬ್ಬುತ್ತದೆ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲೆಅಲೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಔಷಧೀಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಡಲಕಳೆ. ಸ್ವಭಾವತಃ ಶೀತ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು.
ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಬೀನ್ಸ್ ಸ್ಕಿನ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಕೊನ್ಬುವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಸ್ಕಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ವಿವಿಧ ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸಾಶಿಮಿ ಮಾಡಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಕೊನ್ಬುವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಕೊನ್ಬುವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿ ನೋಡಿ, ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಒಲೆಯೊಳಗೆ 10 ನಿಮಿಷ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಉಪ್ಪು ಕೊನ್ಬು ಮಾಡಲು ಖಾದ್ಯ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಾಶಿಮಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಕೊನ್ಬು ಸೇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಉಪ್ಪು ಕೊನ್ಬುನಿಂದ ಸಮವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಒಂದು ದಿನ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ವಾಸಾಬಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಕೊನ್ಬು ಸಾಶಿಮಿ ಮುಗಿದಿದೆ.
ಅದರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಒಣಗಿದ ಕೊನ್ಬು ಅದರ ಸಂಭಾವ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿಯೂ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಅಯೋಡಿನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಇದು, ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವರ್ಧಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಶಂಚು ಕೊನ್ಬು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು, ತೂಕ ಇಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಿಷಗೊಳಿಸುವುದು, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು ಇತ್ಯಾದಿ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪುನರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಕೆಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಅಡುಗೆಯವರು ಮತ್ತು ಮನೆ ಅಡುಗೆಯವರು ಅದರ ಬಹುಮುಖತೆಯನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವರ ಸೃಷ್ಟಿಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ನಮ್ಮ ಕಂಪನಿಯ ಶಂಚು ಕೊನ್ಬು ತನ್ನ ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಸಾಧಾರಣ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಷ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ಉತ್ಸಾಹಿ ಮನೆ ಅಡುಗೆಯವರಾಗಿರಲಿ, ನಮ್ಮ ಶಂಚು ಕೊನ್ಬು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಸ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಏರಿಸುವ ಭರವಸೆ ನೀಡುವ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ.
ನಮ್ಮ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೀಡುವುದರಲ್ಲಿ ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತೇವೆ.ಶಂಚು ಕೊಂಬುಅದು ತನ್ನ ಅಸಾಧಾರಣ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಒಣಗಿದ ಕೆಲ್ಪ್ ದಪ್ಪವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ, ಆಳವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಅದರ ಶುದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ, ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನವು ಶ್ರೀಮಂತ, ರುಚಿಕರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಒಟ್ಟಾರೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಾಗರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಇದು ಉಮಾಮಿ-ಭರಿತ ಸುವಾಸನೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜಪಾನಿನ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಲಭೂತ ಘಟಕಾಂಶವಾದ ದಶಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಕೊಂಬು ಕೆಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟಾಕ್‌ಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ನೀಡಲು ಹಾಗೂ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಭಾವ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಕೊಂಬು ಕೆಲ್ಪ್ ಅನ್ನು ಪುನರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ನಮ್ಮ ಶಾಂಚು ಕೊಂಬುವಿನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅದರ ದೃಢ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ವಿನ್ಯಾಸ. ಈ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೆಲ್ಪ್ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ರಚನಾತ್ಮಕ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಕಂಪನಿಯ ಕೊಂಬು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದು, ಶ್ರೀಮಂತ, ಗಾಢ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ, ಖಾರದ, ಉಮಾಮಿ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಾಗರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಕೊಂಬು ದೃಢವಾದ ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಗ್ಗುವ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುನರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳ್ಳಬೇಕು, ಮೆತ್ತಗಾಗದೆ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಶುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀನಿನಂಥ ಅಥವಾ ಕಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಜೂನ್-26-2024