ಚೀನಾದಲ್ಲಿನ 24 ಸೌರ ಪದಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಶಾಖವು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸೌರ ಪದವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯ ಬಿಸಿ ಹಂತಕ್ಕೆ ಅಧಿಕೃತ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಜುಲೈ 7 ಅಥವಾ ಜುಲೈ 8 ರಂದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಶಾಖದ ಆಗಮನ ಎಂದರೆ ಬೇಸಿಗೆ ಶಾಖದ ಉತ್ತುಂಗವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದೆ ಎಂದರ್ಥ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಾಪಮಾನವು ಏರುತ್ತದೆ, ಸೂರ್ಯನು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯು ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಉಸಿರಿನೊಂದಿಗೆ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಜನರಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ದಬ್ಬಾಳಿಕೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ವಿವಿಧ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸುಗ್ಗಿಯ ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ನಡೆಯುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಶಾಖವು ವರ್ಷದ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ಜನರು ಬೆಳೆಗಳ ಪರಿಪಕ್ವತೆ ಮತ್ತು ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಉಡುಗೊರೆಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದ ಅರ್ಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ಚೈನೀಸ್ ಜನರು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬಗಳನ್ನು ಸ್ಮರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಬಹುಶಃ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಸಂತೋಷವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ.
ಲೆಸ್ಸರ್ ಹೀಟ್ ಸೌರ ಪದದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, "ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು" ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದ್ಧತಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯ ಸುಗ್ಗಿಯ ಕಾಲವಾಗಿದೆ. ರೈತರು ಹೊಸದಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅಕ್ಕಿಯಾಗಿ ರುಬ್ಬುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎಳನೀರು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅನ್ನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಅಕ್ಕಿ ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳ ದೇವರಿಗೆ ಕೃತಜ್ಞತೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ದಿನದಂದು, ಜನರು ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಾಜಾ ಅನ್ನವನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವೈನ್ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಜನರು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಆಹಾರಗಳು ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ, ಜನರಿಗೆ ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ತರುತ್ತವೆ. ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್, ಅಥವಾ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆಸಲುವಾಗಿ, ಪ್ಲಮ್ ವೈನ್, ಇತ್ಯಾದಿ., ಜನರ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು.
"ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ" ಪದ್ಧತಿಯ ಮೂಲಕ, ಜನರು ತಮ್ಮ ಕೃತಜ್ಞತೆಯನ್ನು ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೃಷಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಮತ್ತು ಗೌರವವನ್ನು ಸಹ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಸಮೃದ್ಧ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರಬಹುದು ಎಂದು ಜನರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.
ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರವೆಂದರೆ dumplingsಮತ್ತುನೂಡಲ್ಸ್.ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ನಂತರ, ಜನರು ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಮಾತಿನ ಪ್ರಕಾರ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ನಂತರ ನಾಯಿ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಜನರು ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಈ ಬಿಸಿ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಜನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದಣಿದ ಭಾವನೆ ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, dumplings ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವಾಗನೂಡಲ್ಸ್ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾಯಿಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಜನರು ತಾವು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಗೋಧಿಯನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತುನೂಡಲ್ಸ್.
24 ಸೌರ ಪದಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಚೀನೀ ಕೃಷಿ ನಾಗರಿಕತೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅವು ಕೃಷಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಶ್ರೀಮಂತ ಜಾನಪದ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಸೌರ ಪದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿ, Xiaoshu ಪ್ರಾಚೀನ ಚೀನೀ ಜನರ ಆಳವಾದ ತಿಳುವಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಯ ನಿಯಮಗಳ ಗೌರವವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಜುಲೈ-06-2024