ಟಪಿಯೋಕಾ ಪರ್ಲ್ಸ್ ಬಬಲ್ ಟೀ - ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಬಾಯಾರಿಕೆ ತಣಿಸುತ್ತದೆ

ಬಬಲ್ ಟೀ ಇದು ಚೀನಾದ ತೈವಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡ ಒಂದು ಬಗೆಯ ಚಹಾ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಜಾಹೀರಾತಿನ ನಂತರಡಿಂಗ್ ದಿಟಪಿಯೋಕಾ ಮುತ್ತುಗಳು ಹಾಲಿನ ಚಹಾಕ್ಕೆ, ಅದು ಬಬಲ್ ಟೀ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಚೀನಾದ ತೈವಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಬಲ್ ಟೀ ಒಂದು ರೀತಿಯ "ಫೋಮ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಟೀ" ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಾಗಿದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ತೈಚುಂಗ್‌ನಲ್ಲಿನ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ತಾಜಾ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ, ಅಗಿಯುವಟಪಿಯೋಕಾ ಮುತ್ತುಗಳು ಪಾನೀಯ ಮಾಡಲು. ಅದು ಕೇವಲ ಆದರೂಟಪಿಯೋಕಾ ಮುತ್ತುಗಳು ಹಾಲಿನ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಚೀನಾದ ತೈವಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾತಿನಿಧಿಕ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಬಬಲ್ ಟೀ ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಊಲಾಂಗ್ ಚಹಾ, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆ, ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ತೈವಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿನ ಅಗಿಯುವ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು QQ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ನೀವು ಬಬಲ್ ಹಾಲಿನ ಚಹಾದಲ್ಲಿನ "ಗುಳ್ಳೆಗಳು" ಎಂದು ಯೋಚಿಸಬಹುದು). ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, QQ ಮರಗೆಣಸಿನ ಮುತ್ತುಗಳ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹೆಸರು "ಬಬಲ್ ಟೀ"ಹಾಲಿನ ಚಹಾವನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಿದಾಗ ರೂಪುಗೊಂಡ ಗುಳ್ಳೆಗಳಿಂದ ಮೂಲತಃ ಬಂದಿತು, ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿರುವ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮುತ್ತುಗಳಿಂದಲ್ಲ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು "ಪರ್ಲ್ ಟೀ", "ಬೋಬಾ ಟೀ" ಮತ್ತು "ಕಸ್ಸಾವ ಟೀ" ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಇತರ ಹೆಸರುಗಳಿಂದ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಬಲ್ ಟೀಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ "ಮುತ್ತುಗಳನ್ನು" ಸಿಹಿ ಗೆಣಸಿನ ಪಿಷ್ಟದಿಂದ (ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆಟಪಿಯೋಕಾ ಮುತ್ತುಗಳುಹಾಲಿನ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು,ಟಪಿಯೋಕಾ ಮುತ್ತುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾದ ಹಾಲಿನ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿರಪ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಚಹಾದ ಮೂಲವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಅಂಗಡಿಗಳು ಹಸಿರು ಚಹಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಬಲ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಟೀ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತವೆ (ಇದನ್ನು ಪರ್ಲ್ ಗ್ರೀನ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಅಥವಾ ಪರ್ಲ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಗ್ರೀನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ). ಅನೇಕ ಅಂಗಡಿಗಳು ಕಾಫಿ ಜೆಲ್ಲಿ, ಟೋಫು ಪುಡಿಂಗ್, ಪುಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅಗರ್‌ವುಡ್ ಜೆಲ್ಲಿಯಂತಹ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಹಾಲಿನ ಚಹಾಕ್ಕೆ, ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ ಸುವಾಸನೆ ಟಪಿಯೋಕಾ ಮುತ್ತುಗಳು:

ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.ಟಪಿಯೋಕಾ ಮುತ್ತುಗಳು. ಪಾತ್ರೆಗೆ 10 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿ (ಮೊದಲು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರಟಪಿಯೋಕಾ ಮುತ್ತುಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತಿದೆಯೇ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ತಕ್ಷಣ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ. ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಬಳಸಿ ಬೆರೆಸಿ). ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳು (ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಗಡಸುತನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು; ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸಿದಷ್ಟೂ ಅವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ). ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಉರಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಇನ್ನೊಂದು 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ (ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ) ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.ಟಪಿಯೋಕಾ ಮುತ್ತುಗಳು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗು. ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಮುತ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.ಟಪಿಯೋಕಾ ಮುತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಮುತ್ತುಗಳು ನೆನೆಯುವವರೆಗೆ ಬಿಳಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. 500 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ 750 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮಗೆ 22 ಔನ್ಸ್ (638 ಮಿಲಿ) ಸಿರಪ್ ಸಿಗುತ್ತದೆ (ನೀವು ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು).

ಐಕಾ ಚಾಂಗ್

ಬೀಜಿಂಗ್ ಶಿಪುಲ್ಲರ್ ಕಂ., ಲಿಮಿಟೆಡ್.

ವಾಟ್ಸಾಪ್: +86 17800279945 233

ವೆಬ್: https://www.yumartfood.com/ .