-
ಅಧಿಕೃತ ಮೂಲ ಅಡುಗೆ ಸಾಸ್ ಸಿಂಪಿ ಸಾಸ್
ಹೆಸರು:ಸಿಂಪಿ ಸಾಸ್
ಪ್ಯಾಕೇಜ್:260 ಗ್ರಾಂ*24 ಬಾಟಲ್ಸ್/ಕಾರ್ಟನ್, 700 ಗ್ರಾಂ*12 ಬಾಟಲ್ಸ್/ಕಾರ್ಟನ್, 5 ಎಲ್*4 ಬಾಟಲ್ಸ್/ಕಾರ್ಟನ್
ಶೆಲ್ಫ್ ಲೈಫ್:18 ತಿಂಗಳುಗಳು
ಮೂಲ:ಚೀನಾ
ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ:ಐಎಸ್ಒ, ಎಚ್‌ಎಸಿಸಿಪಿ, ಹಲಾಲ್, ಕೋಷರ್ಸಿಂಪಿ ಸಾಸ್ ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಜನಪ್ರಿಯ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ, ಖಾರದ ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಿಂಪಿ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್‌ನಿಂದ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ಗಾ brown ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಸ್, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅದ್ದುವ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಆಳ, ಉಮಾಮಿ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯದ ಸುಳಿವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಂಪಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಮೆರುಗು ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದ್ದು ಅದು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
-
ಕೆನೆ ಆಳವಾದ ಹುರಿದ ಎಳ್ಳು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಾಸ್
ಹೆಸರು:ಎಳ್ಳು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್
ಪ್ಯಾಕೇಜ್:1.5 ಎಲ್*6 ಬಾಟಲ್ಸ್/ಪೆಟ್ಟಿಗೆ
ಶೆಲ್ಫ್ ಲೈಫ್:12 ತಿಂಗಳುಗಳು
ಮೂಲ:ಚೀನಾ
ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ:ಐಎಸ್ಒ, ಎಚ್‌ಎಸಿಸಿಪಿ, ಹಲಾಲ್ಎಳ್ಳು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಎನ್ನುವುದು ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ, ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯಂತಹ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಅಡಿಕೆ, ಖಾರದ-ಸಿಹಿ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್, ನೂಡಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬಹುಮುಖತೆ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
-
ಉಣ್ಣೆಯ ಸಾಸ್
ಹೆಸರು:ಉಣ್ಣೆಯ ಸಾಸ್
ಪ್ಯಾಕೇಜ್:250 ಮಿಲಿ*12 ಬಾಟಲ್ಸ್/ಕಾರ್ಟನ್, 1.8 ಎಲ್*6 ಬಾಟಲ್ಸ್/ಕಾರ್ಟನ್
ಶೆಲ್ಫ್ ಲೈಫ್:18 ತಿಂಗಳುಗಳು
ಮೂಲ:ಚೀನಾ
ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ:ಐಎಸ್ಒ, ಎಚ್‌ಎಸಿಸಿಪಿ, ಹಲಾಲ್, ಕೋಷರ್ಈಲ್ ಸಾಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಉನಗಿ ಸಾಸ್, ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಈಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ. ಉನಗಿ ಸಾಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಉಮಾಮಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅದ್ದುವ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಸುಟ್ಟ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಜನರು ಅದನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಬಟ್ಟಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸುವುದನ್ನು ಅಥವಾ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇವರ್ ವರ್ಧಕವಾಗಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಗೆ ಆಳ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಬಹುಮುಖ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ.
-
ಜಪಾನೀಸ್ ಶೈಲಿಯ ಸಿಹಿ ಅಡುಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಿರಿನ್ ಫೂ
ಹೆಸರು:ಮಿರಿನ್ ಫೂ
ಪ್ಯಾಕೇಜ್:500 ಮಿಲಿ*12 ಬಾಟಲ್ಸ್/ಕಾರ್ಟನ್, 1 ಎಲ್*12 ಬಾಟಲ್ಸ್/ಕಾರ್ಟನ್, 18 ಎಲ್/ಕಾರ್ಟನ್
ಶೆಲ್ಫ್ ಲೈಫ್:18 ತಿಂಗಳುಗಳು
ಮೂಲ:ಚೀನಾ
ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ:ಐಎಸ್ಒ, ಎಚ್‌ಎಸಿಸಿಪಿ, ಹಲಾಲ್, ಕೋಷರ್ಮಿರಿನ್ ಫೂ ಎನ್ನುವುದು ಮಿರಿನ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮಸಾಲೆ, ಸಿಹಿ ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೊಜಿಯಂತಹ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ (ಹುದುಗುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅಚ್ಚು). ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದ ಆಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜಪಾನೀಸ್ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿರಿನ್ ಫೂವನ್ನು ಸುಟ್ಟ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮಾಂಸಗಳಿಗೆ ಮೆರುಗು, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಉಮಾಮಿಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
-
ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್
ಹೆಸರು:ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್
ಪ್ಯಾಕೇಜ್:200 ಮಿಲಿ*12 ಬಾಟಲ್ಸ್/ಕಾರ್ಟನ್, 500 ಮಿಲಿ*12 ಬಾಟಲ್ಸ್/ಕಾರ್ಟನ್, 1 ಎಲ್*12 ಬಾಟಲ್ಸ್/ಕಾರ್ಟನ್
ಶೆಲ್ಫ್ ಲೈಫ್:18 ತಿಂಗಳುಗಳು
ಮೂಲ:ಚೀನಾ
ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ:ಐಎಸ್ಒ, ಎಚ್ಎಸಿಸಿಪಿಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹುಳಿ, ಸೌಮ್ಯ, ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.