-
ಅಧಿಕೃತ ಮೂಲ ಅಡುಗೆ ಸಾಸ್ ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಸಾಸ್
ಹೆಸರು:ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಸಾಸ್
ಪ್ಯಾಕೇಜ್:260 ಗ್ರಾಂ * 24 ಬಾಟಲಿಗಳು / ಪೆಟ್ಟಿಗೆ, 700 ಗ್ರಾಂ * 12 ಬಾಟಲಿಗಳು / ಪೆಟ್ಟಿಗೆ, 5 ಲೀ * 4 ಬಾಟಲಿಗಳು / ಪೆಟ್ಟಿಗೆ
ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ:18 ತಿಂಗಳುಗಳು
ಮೂಲ:ಚೀನಾ
ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ:ISO, HACCP, HALAL, ಕೋಷರ್ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಸಾಸ್ ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ವ್ಯಂಜನವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ, ಖಾರದ ಸುವಾಸನೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಆಯ್ಸ್ಟರ್, ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್‌ನಿಂದ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಸ್ ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಸ್, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಡಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಸಾಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಡೆಪ್ತ್, ಉಮಾಮಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯ ಸುಳಿವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಯ್ಸ್ಟರ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಗ್ಲೇಜ್ ಆಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಬಹುಮುಖ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದ್ದು ಅದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
-
ಕೆನೆಭರಿತ ಡೀಪ್ ಹುರಿದ ಎಳ್ಳು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಾಸ್
ಹೆಸರು:ಸೆಸೇಮ್ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್
ಪ್ಯಾಕೇಜ್:1.5ಲೀ*6ಬಾಟಲಿಗಳು/ಕಾರ್ಟನ್
ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ:12 ತಿಂಗಳುಗಳು
ಮೂಲ:ಚೀನಾ
ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ:ಐಎಸ್ಒ, ಎಚ್ಎಸಿಸಿಪಿ, ಹಲಾಲ್ಎಳ್ಳು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಒಂದು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಎಳ್ಳೆಣ್ಣೆ, ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯಂತಹ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅದರ ಕಾಯಿ, ಖಾರದ-ಸಿಹಿ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ನೂಡಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬಹುಮುಖತೆ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆಯು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
-
ಉನಗಿ ಸಾಸ್
ಹೆಸರು:ಉನಗಿ ಸಾಸ್
ಪ್ಯಾಕೇಜ್:250ml*12ಬಾಟಲಿಗಳು/ಕಾರ್ಟನ್, 1.8L*6ಬಾಟಲಿಗಳು/ಕಾರ್ಟನ್
ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ:18 ತಿಂಗಳುಗಳು
ಮೂಲ:ಚೀನಾ
ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ:ISO, HACCP, HALAL, ಕೋಷರ್ಉನಗಿ ಸಾಸ್, ಈಲ್ ಸಾಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಟ್ಟ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಈಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ. ಉನಗಿ ಸಾಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಮಾಮಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಡಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಸುಟ್ಟ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ಜನರು ಇದನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಬಟ್ಟಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿ ವರ್ಧಕವಾಗಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ಸಹ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಗೆ ಆಳ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಬಹುಮುಖ ವ್ಯಂಜನವಾಗಿದೆ.
-
ಜಪಾನೀಸ್ ಶೈಲಿಯ ಸಿಹಿ ಅಡುಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಿರಿನ್ ಫೂ
ಹೆಸರು:ಮಿರಿನ್ ಫೂ
ಪ್ಯಾಕೇಜ್:500ml*12ಬಾಟಲಿಗಳು/ಕಾರ್ಟನ್, 1L*12ಬಾಟಲಿಗಳು/ಕಾರ್ಟನ್, 18L/ಕಾರ್ಟನ್
ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ:18 ತಿಂಗಳುಗಳು
ಮೂಲ:ಚೀನಾ
ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ:ISO, HACCP, HALAL, ಕೋಷರ್ಮಿರಿನ್ ಫೂ ಎಂಬುದು ಮಿರಿನ್ ಎಂಬ ಸಿಹಿ ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮಸಾಲೆ, ಇದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೋಜಿ (ಹುದುಗುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅಚ್ಚು) ನಂತಹ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜಪಾನಿನ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಆಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿರಿನ್ ಫೂ ಅನ್ನು ಸುಟ್ಟ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮಾಂಸಗಳಿಗೆ ಗ್ಲೇಜ್ ಆಗಿ, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಮಾಮಿಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
-
ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್
ಹೆಸರು:ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್
ಪ್ಯಾಕೇಜ್:200ml*12ಬಾಟಲಿಗಳು/ಕಾರ್ಟನ್, 500ml*12ಬಾಟಲಿಗಳು/ಕಾರ್ಟನ್, 1L*12ಬಾಟಲಿಗಳು/ಕಾರ್ಟನ್
ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ:18 ತಿಂಗಳುಗಳು
ಮೂಲ:ಚೀನಾ
ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ:ಐಎಸ್ಒ, ಎಚ್ಎಸಿಸಿಪಿಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ವ್ಯಂಜನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹುಳಿ, ಸೌಮ್ಯ, ಮೃದುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ವಿನೆಗರ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.