-
ಉಮೆ ಪ್ಲಮ್ ವೈನ್ ಉಮೇಶು ಉಮೆ ಜೊತೆ
ಹೆಸರು:ಉಮೆ ಪ್ಲಮ್ ವೈನ್
ಪ್ಯಾಕೇಜ್:720 ಮಿಲಿ*12 ಬಾಟಲ್ಸ್/ಕಾರ್ಟನ್
ಶೆಲ್ಫ್ ಲೈಫ್:36 ತಿಂಗಳುಗಳು
ಮೂಲ:ಚೀನಾ
ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ:ಐಎಸ್ಒ, ಎಚ್‌ಎಸಿಸಿಪಿ, ಹಲಾಲ್ಪ್ಲಮ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಉಮೇಶು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಶೋಚು (ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಚೇತನ) ದಲ್ಲಿ ಉಮೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಜಪಾನೀಸ್ ಪ್ಲಮ್) ಕಡಿದಾದ ಜಪಾನಿನ ಮದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೂವಿನ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಇದು ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಾಸಕರ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸೋಡಾ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯುಎಂಇಯೊಂದಿಗಿನ ಪ್ಲಮ್ ವೈನ್ ಉಮೇಶು ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಡೈಜೆಸ್ಟಿಫ್ ಅಥವಾ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಆಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
-
ಜಪಾನೀಸ್ ಶೈಲಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಸಲುವಾಗಿ
ಹೆಸರು:ಅಳು
ಪ್ಯಾಕೇಜ್:750 ಮಿಲಿ*12 ಬಾಟಲ್ಸ್/ಪೆಟ್ಟಿಗೆ
ಶೆಲ್ಫ್ ಲೈಫ್:36 ತಿಂಗಳುಗಳು
ಮೂಲ:ಚೀನಾ
ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ:ಐಎಸ್ಒ, ಎಚ್‌ಎಸಿಸಿಪಿ, ಹಲಾಲ್ಸೇಕ್ ಎನ್ನುವುದು ಹುದುಗಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಪಾನಿನ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರೈಸ್ ವೈನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಸಲುವಾಗಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಬಳಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪರಿಮಳ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸಲುವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡನ್ನೂ ಆನಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಜಪಾನೀಸ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ.
-
ಚೈನೀಸ್ ಹುವಾ ಟಿಯಾವೊ ಶಾವ್ಸಿಂಗ್ ಹುವಾಡಿಯಾವೊ ವೈನ್ ರೈಸ್ ಅಡುಗೆ ವೈನ್
ಹೆಸರು:ಹುವಾ ಟಿಯಾವೊ ವೈನ್
ಪ್ಯಾಕೇಜ್:640 ಮಿಲಿ*12 ಬಾಟಲ್ಸ್/ಪೆಟ್ಟಿಗೆ
ಶೆಲ್ಫ್ ಲೈಫ್:36 ತಿಂಗಳುಗಳು
ಮೂಲ:ಚೀನಾ
ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ:ಐಎಸ್ಒ, ಎಚ್‌ಎಸಿಸಿಪಿ, ಹಲಾಲ್ಹುವಾಟಿಯಾವೊ ವೈನ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಚೀನೀ ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಶಾಕ್ಸಿಂಗ್ ವೈನ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಚೀನಾದ he ೆಜಿಯಾಂಗ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಶಾಕ್ಸಿಂಗ್ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ. ಹುವಾಡಿಯಾವೊ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಗ್ಲುಟಿನಸ್ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ವಯಸ್ಸಾಗುತ್ತದೆ. "ಹುವಾಟಿಯಾವೊ" ಎಂಬ ಹೆಸರು "ಹೂ ಕೆತ್ತನೆ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಹೂವಿನ ವಿನ್ಯಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.