-
ಉಮೇ ಪ್ಲಮ್ ವೈನ್ ಉಮೇಶು ಉಮೇ ಜೊತೆ
ಹೆಸರು:ಉಮೆ ಪ್ಲಮ್ ವೈನ್
ಪ್ಯಾಕೇಜ್:720ml * 12 ಬಾಟಲಿಗಳು / ಪೆಟ್ಟಿಗೆ
ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ:36 ತಿಂಗಳುಗಳು
ಮೂಲ:ಚೀನಾ
ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ:ISO, HACCP, ಹಲಾಲ್ಪ್ಲಮ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಉಮೇಶು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಉಮೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಜಪಾನೀಸ್ ಪ್ಲಮ್ಸ್) ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಶೋಚುದಲ್ಲಿ (ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಸ್ಪಿರಿಟ್) ಅದ್ದಿದ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಪಾನೀಸ್ ಮದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೂವಿನ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಇದು ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸೋಡಾ ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕಾಕ್‌ಟೈಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಮೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಮ್ ವೈನ್ ಉಮೇಶುವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಡೈಜೆಸ್ಟಿಫ್ ಅಥವಾ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಆಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
-
ಜಪಾನೀಸ್ ಶೈಲಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೈಸ್ ವೈನ್ ಸೇಕ್
ಹೆಸರು:ಸಾಕೆ
ಪ್ಯಾಕೇಜ್:750ml * 12 ಬಾಟಲಿಗಳು / ಪೆಟ್ಟಿಗೆ
ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ:36 ತಿಂಗಳುಗಳು
ಮೂಲ:ಚೀನಾ
ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ:ISO, HACCP, ಹಲಾಲ್ಸೇಕ್ ಹುದುಗಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಪಾನಿನ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಬಿಯರ್‌ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಬಳಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸೇಕ್ ಸುವಾಸನೆ, ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪು ಎರಡನ್ನೂ ಆನಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಪಾನೀಸ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ.
-
ಚೈನೀಸ್ ಹುವಾ ಟಿಯಾವೊ ಶಾವೊಸಿಂಗ್ ಹುವಾಡಿಯಾವೊ ವೈನ್ ರೈಸ್ ಅಡುಗೆ ವೈನ್
ಹೆಸರು:ಹುವಾ ಟಿಯಾವೊ ವೈನ್
ಪ್ಯಾಕೇಜ್:640ml * 12 ಬಾಟಲಿಗಳು / ಪೆಟ್ಟಿಗೆ
ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ:36 ತಿಂಗಳುಗಳು
ಮೂಲ:ಚೀನಾ
ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ:ISO, HACCP, ಹಲಾಲ್Huatiao ವೈನ್ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಚೀನೀ ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ಒಂದು ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಶಾವೋಕ್ಸಿಂಗ್ ವೈನ್‌ನ ಒಂದು ವಿಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಚೀನಾದ ಝೆಜಿಯಾಂಗ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಶಾಕ್ಸಿಂಗ್ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ. ಹುವಾಡಿಯಾವೊ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಅಂಟು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ವಯಸ್ಸಾಗಿರುತ್ತದೆ. "ಹುವಾಟಿಯೋ" ಎಂಬ ಹೆಸರು "ಹೂವಿನ ಕೆತ್ತನೆ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಹೂವಿನ ವಿನ್ಯಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.